酒店員工應(yīng)如何做好有效溝通

課程類(lèi)別：	企業(yè)內(nèi)訓(xùn)
授課語(yǔ)言：	中文
授課顧問(wèn)：	楊建新
審核時(shí)間：	我要報(bào)名2010-06-08 15:14:16

　　

學(xué)習(xí)對(duì)象

酒店各級(jí)人員

課程目標(biāo)

培訓(xùn)目的： 打造卓越品質(zhì)管理

課程內(nèi)容

一、 溝通目的

1． 控制成員的行為

2． 激勵(lì)員工改善他的工作績(jī)效

3． 表達(dá)情感

4． 流通信息

二、 溝通的一個(gè)問(wèn)題

1． 基本問(wèn)題是心態(tài)

2． 基本原理是主動(dòng)

3． 基本要求是主動(dòng)

三、 溝通的要領(lǐng)

四、 溝通的要領(lǐng)

五、 溝通的個(gè)人障礙

1． 地位的差異

2． 不要過(guò)多地搬弄專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)

3． 認(rèn)知的偏見(jiàn)

4． 過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)

5． 情緒的影響

六、 溝通的企業(yè)障礙

1． 信息泛濫

2． 時(shí)間的壓力

3． 組織氛圍

4． 信息過(guò)濾

5． 缺乏反饋

七、 障礙的克服

1． 回報(bào)

2． 事前問(wèn)清楚、事后負(fù)責(zé)任

3． 簡(jiǎn)化語(yǔ)言

4． 主動(dòng)傾聽(tīng)

八、 溝通的方向

1． 往上溝通

2． 往下溝通

3． 平級(jí)溝通

九、 行為（肢體）語(yǔ)言的問(wèn)題

1． 領(lǐng)域行為

2． 禮貌行為

3． 保護(hù)或偽裝行為

十、 講話(huà)的態(tài)度

1． 積極

2． 侵略

3． 退縮

師資力量

備注信息

※浙江省飯店發(fā)展管理研究所研究員； ※清華大學(xué)“旅游與酒店管理國(guó)際化總裁高級(jí)研修班”講師團(tuán)成員； ※北京大學(xué)管理案例研究中心特聘講師； ※北洋戰(zhàn)略研究院研究員、北洋咨詢(xún)集團(tuán)高級(jí)管理顧問(wèn)（北京）； ※香港餐飲管理學(xué)院教授； ※義烏工商大學(xué)旅游和酒店管理特聘教授； ※泰山管理學(xué)院客座教授； ※中國(guó)培訓(xùn)網(wǎng)金牌講師； ※時(shí)代光華管理培訓(xùn)學(xué)院特聘講師； ※美國(guó)康乃爾大學(xué)飯店管理學(xué)博士； ※浙江世博大酒店(五星級(jí))副總經(jīng)理兼餐飲總監(jiān)； ※中國(guó)酒店管理專(zhuān)家、注冊(cè)高級(jí)培訓(xùn)師； ※“快樂(lè)工作管理法”