《現(xiàn)代酒店總經(jīng)理》投資經(jīng)營(yíng)提升實(shí)訓(xùn)

開(kāi)課地點(diǎn)：	北京
授課時(shí)間：	30天
授課顧問(wèn)：	趙老師
開(kāi)課時(shí)間：	2012-9-15
市場(chǎng)報(bào)價(jià)：	0
購(gòu)買(mǎi)價(jià)格：	0
審核時(shí)間：	我要報(bào)名2012-08-29 19:04:46

　　

學(xué)習(xí)對(duì)象

酒店管理人員，其他管理人員

課程目標(biāo)

《現(xiàn)代酒店總經(jīng)理》投資經(jīng)營(yíng)提升實(shí)訓(xùn)百優(yōu)酒店管理培訓(xùn)，提升酒店總經(jīng)理管理能力

課程內(nèi)容

————獨(dú)立思考，善于作為，經(jīng)營(yíng)得力，創(chuàng)新價(jià)值 百優(yōu)觀點(diǎn)： ●投資經(jīng)營(yíng)型現(xiàn)代酒店總經(jīng)理，應(yīng)具備優(yōu)秀的酒店經(jīng)營(yíng)及管理能力，立足新理念、新科技，創(chuàng)新為贏創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)服務(wù)酒店品牌！�。� 核心理念：成功來(lái)自實(shí)干，百優(yōu)酒店管理培訓(xùn)踐行“善學(xué)&巧練”，成就優(yōu)秀企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人�。�！ 實(shí)訓(xùn)特色：● 優(yōu)秀五星酒店現(xiàn)場(chǎng)情景實(shí)訓(xùn) ，行為導(dǎo)向性教學(xué) → 國(guó)際化酒店標(biāo)準(zhǔn)，助您業(yè)務(wù)精通！ ● 業(yè)務(wù)技能+管理技能+素養(yǎng)提升 → 模塊化能力解構(gòu)，助您管理得力！ ● 各大知名品牌酒店集團(tuán)，成功經(jīng)理親臨執(zhí)教 → 品牌風(fēng)暴創(chuàng)意為贏，助您創(chuàng)新價(jià)值！ 學(xué)員成就：● 精通管理工具，具備領(lǐng)導(dǎo)人素質(zhì) ● 中國(guó)人力資源和社會(huì)保障部CETTIC《酒店管理》（高級(jí)管理）權(quán)威能力鑒定，官網(wǎng)備案從業(yè)有效。 實(shí)訓(xùn)設(shè)置： 運(yùn)營(yíng)技能類(lèi)： 職能管理類(lèi)： 素養(yǎng)提升類(lèi)： 模塊一．現(xiàn)代酒店大堂管理實(shí)訓(xùn) 前廳部全崗位工作流程操實(shí)訓(xùn) （門(mén)童、禮賓、行李、接待、問(wèn)詢、大堂副理、大堂經(jīng)理、商務(wù)中心、呼叫中心等） 前廳服務(wù)質(zhì)量提升實(shí)訓(xùn) （接待禮儀、服務(wù)意識(shí)、預(yù)案管理等） 前廳組織機(jī)構(gòu)綜合管理提升務(wù) …… 模塊一．現(xiàn)代酒店行政制度管理實(shí)訓(xùn) 現(xiàn)代酒店制度解構(gòu)創(chuàng)新實(shí)務(wù) 質(zhì)檢管理提升實(shí)訓(xùn) …… 現(xiàn)代酒店職業(yè)禮儀實(shí)訓(xùn) 現(xiàn)代酒店優(yōu)能管理提升 實(shí)訓(xùn) （溝通、執(zhí)行力、督導(dǎo)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、品牌管理等） 現(xiàn)代酒店開(kāi)業(yè)籌備實(shí)務(wù) 現(xiàn)代酒店總經(jīng)理職業(yè)素 養(yǎng)提升實(shí)訓(xùn) （誠(chéng)信意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、敬業(yè)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、品牌意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)） 現(xiàn)代酒店投資調(diào)研及特 色定位實(shí)務(wù) 現(xiàn)代酒店品牌傳播與集 團(tuán)連鎖管理實(shí)務(wù) 現(xiàn)代酒店總裁人格塑造 實(shí)務(wù) 現(xiàn)代酒店融資上市運(yùn)作 實(shí)務(wù) …… 模塊二．現(xiàn)代酒店動(dòng)態(tài)人力資源管理實(shí)訓(xùn) 動(dòng)態(tài)人力資源招聘實(shí)訓(xùn) 培訓(xùn)管理提升實(shí)訓(xùn) 薪酬績(jī)效KPI管理提升實(shí)訓(xùn) …… 模塊二．現(xiàn)代酒店客房管理實(shí)訓(xùn) 客房部全崗位工作流程操作 實(shí)訓(xùn)（客房管家、主管、客房經(jīng)理等） 樓層、PA、庫(kù)房、洗衣房管理實(shí)務(wù) 客房服務(wù)質(zhì)量提升實(shí)訓(xùn) …… 模塊三．現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)管理實(shí)訓(xùn) 酒店產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)推演（預(yù)算、計(jì)劃、 促銷(xiāo)、電子商務(wù)、移動(dòng)終端、大客戶營(yíng)銷(xiāo)、回款等） 業(yè)績(jī)提升管理實(shí)訓(xùn) …… 模塊三．現(xiàn)代酒店餐飲管理實(shí)訓(xùn) 餐飲前廳全崗位工作流程操作實(shí)訓(xùn) （餐飲管家、主管、餐飲經(jīng)理、宴會(huì)經(jīng)理等） 宴會(huì)管理實(shí)務(wù)（設(shè)計(jì)、布展、撤展等） 餐飲后廚管理提升實(shí)務(wù) （出品、設(shè)備、食品安全、菜式創(chuàng)新等） …… 模塊四．現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn) 運(yùn)營(yíng)部財(cái)務(wù)管理流程實(shí)務(wù) 成本核算精細(xì)化管理實(shí)務(wù) 采購(gòu)管理提升實(shí)訓(xùn) 非財(cái)務(wù)人員財(cái)務(wù)管理提升實(shí)務(wù) …… 模塊四．現(xiàn)代酒店休閑管理實(shí)訓(xùn) 休閑項(xiàng)目服務(wù)流程技能實(shí)操（健身房、游泳館、足療保健等） 康體安全管理實(shí)務(wù) …… 模塊五．現(xiàn)代酒店工程安全管理實(shí)訓(xùn) 酒店設(shè)備星標(biāo)維護(hù)管理實(shí)務(wù) 安全消防管理（財(cái)產(chǎn)、客人）提升實(shí)務(wù) 酒店信息管理實(shí)務(wù)（CRM、ERP、MMS 等軟件操作、機(jī)房管理實(shí)務(wù)） …… 實(shí)訓(xùn)安排： 固定開(kāi)班————每月15日，月底最后一個(gè)周六； 循環(huán)開(kāi)課————隨到隨學(xué)； 集訓(xùn)班（集中培訓(xùn)，每四天休一天）————學(xué)期3
天； 周末班（周六日上課，每周一天）————學(xué)期24周；

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