酒店管理-金牌店長(zhǎng)特色班

開(kāi)課地點(diǎn)：	北京
授課時(shí)間：	170小時(shí)
授課顧問(wèn)：	何老師
開(kāi)課時(shí)間：	2012-7-28
市場(chǎng)報(bào)價(jià)：	0
購(gòu)買(mǎi)價(jià)格：	0
審核時(shí)間：	我要報(bào)名2012-07-24 11:30:10

　　

學(xué)習(xí)對(duì)象

現(xiàn)代酒店中基層管理人員，旅游業(yè)中基層管理人員，經(jīng)濟(jì)型特色酒店投資人，經(jīng)濟(jì)型特色酒店經(jīng)理人從業(yè)意向者。

課程目標(biāo)

●業(yè)務(wù)技能 管理技能 素養(yǎng)提升→模塊化能力解構(gòu)
●行為導(dǎo)向性教學(xué)，酒店現(xiàn)場(chǎng)情景實(shí)訓(xùn)
●知名酒店總經(jīng)理、集團(tuán)領(lǐng)袖親臨執(zhí)教，新科技能力創(chuàng)新實(shí)踐，時(shí)尚管理理念，領(lǐng)導(dǎo)力能力拓展。


學(xué)員成就：拓延投資視野，精通業(yè)務(wù)技能，駕馭管理工具，具備管理者素養(yǎng)

課程內(nèi)容

運(yùn)營(yíng)技能類：
模塊一．經(jīng)濟(jì)型特色酒店前廳管理實(shí)訓(xùn)
前廳部全崗位工作流程操作實(shí)訓(xùn)
（前廳接待、前廳經(jīng)理等）
前廳服務(wù)質(zhì)量提升實(shí)訓(xùn)
（接待禮儀、服務(wù)意識(shí)、預(yù)案管理等）
……

模塊二．經(jīng)濟(jì)型酒店客房管理實(shí)訓(xùn)
客房部全崗位工作流程操作實(shí)訓(xùn)
（客房管家、客房經(jīng)理等）
客房服務(wù)質(zhì)量提升實(shí)訓(xùn)
……

模塊三．經(jīng)濟(jì)型特色酒店餐飲管理實(shí)訓(xùn)
自助餐廳全崗位工作流程操作實(shí)訓(xùn)（餐飲管家、廚師長(zhǎng)等）
……
職能管理類：
模塊一．經(jīng)濟(jì)型特色酒店綜合管理
提升實(shí)訓(xùn)
經(jīng)濟(jì)型特色酒店組織架構(gòu)優(yōu)能管理實(shí)務(wù)
（扁平化、集約化、綜合化等）
質(zhì)檢管理提升實(shí)訓(xùn)
……
模塊二．特色經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源
管理實(shí)訓(xùn)
動(dòng)態(tài)人力資源招聘實(shí)訓(xùn)
培訓(xùn)管理提升實(shí)訓(xùn)
……
模塊三．經(jīng)濟(jì)型特色酒店?duì)I銷(xiāo)
管理實(shí)訓(xùn)
門(mén)店?duì)I銷(xiāo)技能實(shí)訓(xùn)
（預(yù)算、計(jì)劃、促銷(xiāo)、電子商務(wù)、移動(dòng)終端、大客戶營(yíng)銷(xiāo)、回款等）
……

模塊四．現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)
夜查管理流程實(shí)訓(xùn)
成本核算精細(xì)化管理實(shí)務(wù)
……
模塊五．現(xiàn)代酒店工程安全管理實(shí)訓(xùn)
酒店節(jié)能設(shè)備安全管理提升實(shí)務(wù)
酒店信息管理實(shí)務(wù)（CRM、ERP、PMS、CRS、MMS等軟件操作訓(xùn)練，機(jī)房管理實(shí)務(wù)）
……
素養(yǎng)提升類：
現(xiàn)代酒店理念革新
現(xiàn)代酒店職業(yè)禮儀實(shí)訓(xùn)
現(xiàn)代酒店優(yōu)能管理提升實(shí)訓(xùn)
（溝通、執(zhí)行力、督導(dǎo)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、品牌管理等）
特色經(jīng)濟(jì)型酒店總經(jīng)理職業(yè)素養(yǎng)提升實(shí)訓(xùn)
（誠(chéng)信意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、敬業(yè)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、品牌意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)）
經(jīng)濟(jì)型特色酒店投資調(diào)研及特色定位實(shí)務(wù)
經(jīng)濟(jì)型特色酒店開(kāi)業(yè)籌備實(shí)務(wù)
經(jīng)濟(jì)型特色酒店品牌傳播與加盟連鎖管理實(shí)務(wù)
……

師資力量

備注信息