金牌店長特訓(xùn)營

開課地點(diǎn)：	廣州
授課時間：	2天
授課顧問：	王老師
開課時間：	2014-03-20
市場報價：	2384
購買價格：	2384
課程排期	開課城市 開課日期 授課周期
審核時間：	我要報名2014-03-18 15:14:17

　　

　　培訓(xùn)對象

　　銷售總監(jiān)、運(yùn)營經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、連鎖店長、督導(dǎo)、儲備店長、資深導(dǎo)購等

　　學(xué)習(xí)收益

　　學(xué)員在這次的培訓(xùn)中不但可以學(xué)習(xí)到優(yōu)秀店長的角色定位，門店員工的心態(tài)管理與領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌、門店日常營運(yùn)管理、團(tuán)隊組建、紀(jì)律執(zhí)行、銷售技巧、顧客關(guān)系管理，門店的業(yè)績提升與競爭策略，還可以梳理你在門店管理中的基本思路，讓店長的管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)成為企業(yè)獨(dú)有的管理體系。課程有理論，更有實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)和招數(shù)，讓你學(xué)了能用。用了有效。

　　課程大綱

　　一、管理篇

　　門店的管理絕不是開門關(guān)門這么簡單，店長的角色是什么，管理 中有哪些方法，哪些工具?管理一定是有方法。

　　第一部分：店長的定位、角色與職責(zé)

　　(一)店長的定位 教學(xué)方式，講授與討論

　　1.心態(tài)管理，公司沒有我行不行?

　　2.如何做好一盞燈!

　　3.討論：我喜歡的上級是什么樣的?我喜歡的下屬是什么樣的?(換位思考)

　　(二)店長的十大角色 教學(xué)方式：講授

　　1.代表者，領(lǐng)導(dǎo)者，規(guī)劃者，控制者。。。。。。)

　　2.優(yōu)秀店長和不良店長的表現(xiàn)(分析，討論)

　　3.店長應(yīng)該具備的技能

　　分享案例：副店長是應(yīng)該表揚(yáng)嗎?

　　(三)管理是什么?教學(xué)方式：討論，老師點(diǎn)評

　　1、管理就是透過眾人把事情做好

　　2、無領(lǐng)導(dǎo)討論

　　點(diǎn)評：目標(biāo)導(dǎo)向的管理才是有效的管理

　　第二部分：門店店長管理的常用方法

　　(一)目標(biāo)與計劃 。SMART原則與目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。教學(xué)方式：案例分析，討論

　　1、SMART原則。(案例，如何成為一名歌手?)

　　2、如何將偉大目標(biāo)變成可以實(shí)施的行動?(平衡積分卡思想的運(yùn)用)

　　3、課堂討論：某店長目標(biāo)中的問題

　　(二) 時間管理 教學(xué)方式 ：講授

　　1、事情的四個象限

　　2、時間管理的表格

　　3、個人時間管理培養(yǎng)

　　(三)、管理溝通，管理授權(quán)與反饋的方式。教學(xué)方式：講授、角色扮演

　　1、溝通的基本原則

　　2、角色扮演：領(lǐng)導(dǎo)與下屬

　　3、如何作出反饋

　　4、如何避免反授權(quán)

　　(四)、管理激勵手段。教學(xué)方式：講授，案例分析

　　1、儒法結(jié)合的管理之道

　　2、讓馬兒跑的快的關(guān)鍵

　　3、 執(zhí)行紀(jì)律：火爐原理(看著燙，摸即燙，摸必燙，誰都燙)

　　(五)、如何有效培訓(xùn)下屬。技能儲備圖。教學(xué)方式：講授，學(xué)員練習(xí)(1學(xué)時)

　　1、培訓(xùn)心態(tài)管理(好領(lǐng)導(dǎo)必須是好的培訓(xùn)師)

　　2、說給他聽，做給他看，看著他做，。。。。

　　3、練習(xí)游戲

　　(六)管理循環(huán)(PDCA)永恒的話題。教學(xué)方式：講授，案例分析(1學(xué)時)

　　1、管理沒有新東西，計劃，實(shí)施，檢查，反饋永遠(yuǎn)的循環(huán)

　　2、課堂案例練習(xí)

　　3、老師點(diǎn)評

　　第三部分：門店營運(yùn)管理實(shí)務(wù)

　　(一)人的管理

　　1、店鋪人員的選聘

　　2、新員工如何融入團(tuán)隊

　　3、跟進(jìn)(覺察、評估、行動)

　　4、問題員工的處理

　　(二)財?shù)墓芾?金錢的管理)

　　1、收銀員管理(店長管理重點(diǎn)在收銀臺)

　　3

　　連鎖門店實(shí)戰(zhàn)管理專家

　　2、單據(jù)管理(單據(jù)與現(xiàn)金同樣重要)

　　(三)物的管理

　　1、商品管理(缺貨管理，盤點(diǎn)管理，損耗管理)

　　2、生財工具管理(設(shè)備，貨架等)

　　(四)信息管理

　　1、店長常用報表

　　2、顧客信息

　　案例展示：檢查表的使用

　　二、營銷篇

　　顧客是先選門店后選商品，如何營造一個讓人想買的店?如何讓顧客的眼耳口鼻都得到滿足，陳列，氣氛，商品，有活力的員工，缺一不可。

　　(一) 營銷基本知識教學(xué)方式講授與討論

　　1、服務(wù)營銷中的7P 與傳統(tǒng)營銷4P 和4C 的關(guān)系

　　2、零售營銷(選址，商品結(jié)構(gòu)，價格制訂，促銷方案)

　　3、賣場對客戶的影響成為關(guān)鍵

　　案例分析：奧巴馬的品牌營銷

　　(二) 服務(wù)的關(guān)鍵時刻教學(xué)方式講授與討論

　　1、賣場對客戶眼、耳、口、鼻的營銷

　　2、陳列方式對顧客購買行為的影響

　　(三) 店鋪營銷教學(xué)方式講授與現(xiàn)場參觀討論

　　1、客流客單分析店鋪營銷的關(guān)鍵因素銷售的構(gòu)成客流、客單分析法，

　　2、店內(nèi)環(huán)境、商品陳列創(chuàng)新(體驗(yàn)館?配套展示及陳列)

　　案例分析：體驗(yàn)店

　　(四) 營銷氣氛的營造教學(xué)方式講授與討論

　　1、全年季節(jié)性營銷計劃

　　2、節(jié)日營銷(案例)

　　3、事件營銷(開店，周年慶)

　　案例：中秋營銷實(shí)戰(zhàn)

　　(五) 成交一定有方法—門店銷售技巧分享

　　1、塑造專業(yè)形象，發(fā)現(xiàn)顧客需求

　　2、影響思維，引導(dǎo)消費(fèi)

　　3、FAB 的正確運(yùn)用

　　案例：箭牌口香糖廣告

　　三、業(yè)績分析分析篇

　　門店店長如何擺脫“只會喊打喊殺，不會運(yùn)籌帷幄”的“大哥”形象，學(xué)點(diǎn)財務(wù)知識對你的成長不無好處，可以講一個具有財務(wù)水平的店長才是一個真正合格的店長。報表一大堆，你有限的時間該看什么，重要的是看了后應(yīng)該有什么行動?難是難點(diǎn)，但你一定學(xué)得會!

　　(一) 零售關(guān)鍵指標(biāo)的定義與運(yùn)用教學(xué)方式：講解

　　1、收益性指標(biāo)(銷售額，毛利，凈利潤。。。)

　　2、效益性指標(biāo)(坪效，人效，賣場利用率。。。)

　　3、安全性指標(biāo)(損益平衡點(diǎn)、營業(yè)安全率。。。)

　　4、成長性指標(biāo)(營業(yè)額增長、周轉(zhuǎn)速度。。。)

　　(二) 損益表的店長解讀教學(xué)方式：講解與練習(xí)

　　1、店長不容易理解的幾個要點(diǎn)(折舊、遞延資產(chǎn)分?jǐn)�、低值易耗�?

　　2、利潤增長的四大手法(提升營業(yè)額，提升毛利，控制費(fèi)用，提升周轉(zhuǎn))

　　3、損益平衡點(diǎn)的計算方法

　　4、門店盈利模型的設(shè)計

　　(三) 如何做預(yù)算教學(xué)方式講解與練習(xí)

　　1、季節(jié)指數(shù)法在預(yù)算中的運(yùn)用

　　2、每日的銷售變化分析

　　(四) 如何利用數(shù)據(jù)調(diào)整陳列教學(xué)方式講解與練習(xí)

　　1、銷售與陳列匹配問題

　　2、陳列線

　　3、價格帶分析

　　(五)漏斗分析法教學(xué)方式講授與演練

　　1、漏斗原理

　　2、漏斗分析的運(yùn)用

　　四、顧客服務(wù)篇

　　顧客不是我們要爭辯的人，顧客不是因?yàn)槲覀兊姆��?wù)受益而是我們?yōu)轭櫩头��?wù)而使我們受益。我們的收入都是直接或間接來源于我們的顧客。

　　(一)理念管理 教學(xué)方式：講授與討論

　　1、討論：我們工作目標(biāo)是什么?服務(wù)!

　　2、服務(wù)的特點(diǎn)

　　(二)顧客服務(wù)本質(zhì) 教學(xué)方式 講授與分享

　　1、感受的到的服務(wù)

　　2、無形的服務(wù)

　　3、增值服務(wù)

　　(三)顧客怨訴處理基本技巧 教學(xué)方式 講授與角色扮演討論

　　1、投訴是顧客給我們最后的機(jī)會

　　2、投訴的顧客是最好的顧客

　　3、顧客抱怨處理的基本步驟

　　4、處理顧客投訴三大關(guān)鍵點(diǎn)

　　5、防范顧客投訴的最好方法

　　6、學(xué)員討論：投訴階段實(shí)戰(zhàn)問題診治

　　(四)顧客關(guān)系管理 教學(xué)方式 講授

　　1、為什么要做顧客關(guān)系管理?

　　2、如何維護(hù)和提升顧客忠誠度?

　　3、顧客數(shù)據(jù)庫管理

　　4、新顧客開發(fā)與老顧客服務(wù)基本方法

　　講師簡介

　　王老師

　　中國培訓(xùn)網(wǎng)高級講師

　　l 連鎖經(jīng)營管理專家

　　l 清華大學(xué)工商管理碩士

　　l 深圳連鎖經(jīng)營協(xié)會特約講師

　　l 資深零售管理咨詢，培訓(xùn)師

　　l 江南大學(xué)食品學(xué)院特聘老師

　　l 財經(jīng)大學(xué)研究生校外輔導(dǎo)師

　　l 原深圳市翼酷電子商務(wù)有限公司 總經(jīng)理

　　l 原百佳金牌店長、華潤萬家營運(yùn)經(jīng)理、民潤超市、中國海王星辰營運(yùn)總監(jiān)

　　l 一個既做連鎖經(jīng)營顧問又實(shí)際操作企業(yè)的實(shí)干者

　　15年零售行業(yè)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，4年項目咨詢經(jīng)驗(yàn)，輔導(dǎo)過的連鎖企業(yè)上百家，受訓(xùn)的店長10000余人，奠定了在連鎖經(jīng)營管理方面的實(shí)戰(zhàn)專家地位。

　　實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)：

　　中國百佳早期的金牌店長，先后在百佳、華潤萬家、農(nóng)產(chǎn)品民潤超市、中國海王星辰連鎖藥業(yè)，東莞光大貿(mào)易公司等擔(dān)任營運(yùn)經(jīng)理，營運(yùn)總監(jiān)和副總經(jīng)理等中、高級管理職位。

　　2010年4月以顧問身份操盤深圳市翼酷電子商務(wù)有限公司，7月起掛職總經(jīng)理。從翼酷的定位策劃開始，到組建團(tuán)隊，門店選址，開業(yè)裝修全部親力親為;把自己對連鎖經(jīng)營的理解在企業(yè)認(rèn)真實(shí)踐了一次，自駕車超過4萬公里，足跡遍布廣東省21個地市，300多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。到2011年年底開出直營店和加盟店107家，2012年底在廣東、江蘇擁有近300家門店。

　　王山老師從基層做起，歷任店長、營運(yùn)經(jīng)理、營運(yùn)總監(jiān)、副總經(jīng)理、CEO，最后從連鎖企業(yè)營運(yùn)管理到連鎖運(yùn)營咨詢、由連鎖運(yùn)營咨詢走上職業(yè)培訓(xùn)師之路。

　　實(shí)戰(zhàn)案例：

　　王山老師有7年的管理咨詢項目經(jīng)驗(yàn)(部分咨詢項目包括但不限于)：長沙愛家連鎖超市組織架構(gòu)，管理體系的建立，東莞華家商貿(mào)有限公司(華潤加盟機(jī)構(gòu))大型連鎖賣場全面管理提升項目，深圳歲孚服裝(安奈兒童裝)企業(yè)品牌戰(zhàn)略，人力資源項目，深圳富通物業(yè)公司戰(zhàn)略項目，深圳城建集團(tuán)三項制度改革(人力資源項目)，深圳南山(開發(fā))集團(tuán)公司戰(zhàn)略項目，江西銅業(yè)(南方)集團(tuán)管控項目，江西南昌藍(lán)天駕校連鎖經(jīng)營管理體系建立及品牌提升項目，河北唐山胡子板栗連鎖企業(yè)整體策劃和連鎖經(jīng)營體系建立項目，廣東湛江康欣餅家連鎖經(jīng)營管理項目等。

　　學(xué)術(shù)成就：

　　《全球品牌網(wǎng)》專欄作者，在《銷售與市場》 《銷售與管理》 《21世紀(jì)商業(yè)評論》 《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道》 《上海第一財經(jīng)雜志》 《世界經(jīng)理人文摘》 《鳳凰網(wǎng)財經(jīng)》 《商界》 《當(dāng)代經(jīng)理人》 《HR經(jīng)理人》 《超市周刊》 《糖煙酒周刊》 《贏周刊》 《理財雜志》 《華夏時報》 《南方都市報》 《零售世界》 《經(jīng)濟(jì)觀察報》 《羊城晚報》 《中國營銷傳播網(wǎng)》等主流媒體發(fā)表多篇文章。