服裝企業(yè)精細(xì)化生產(chǎn)流程規(guī)范管理技能訓(xùn)練

開課地點(diǎn)：	上海
授課時(shí)間：	2008年11月8-9日
授課顧問：	沈先生
開課時(shí)間：	2008-11-8
市場報(bào)價(jià)：	0
購買價(jià)格：	0
審核時(shí)間：	我要報(bào)名2008-09-17 15:19:48

　　

學(xué)習(xí)對象

服裝及相關(guān)企業(yè)老板、生產(chǎn)總監(jiān)、經(jīng)理、廠長、車間主管、班組長、生產(chǎn)品質(zhì)進(jìn)度跟單、QC、理單員、接單業(yè)務(wù)跟單員、面輔料采購跟單員等中高層管理人員。尤其適合服裝及相關(guān)企業(yè)老板、總經(jīng)理帶領(lǐng)全體管理干部集體參會。如在課后能研討會議，針對企業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行深

課程目標(biāo)

◇課程背景curriculum background 2

8年面對人民幣持續(xù)升值，勞動力成本、運(yùn)輸成本和原材料價(jià)格持續(xù)上漲，出口退稅、關(guān)稅調(diào)整等因素影響以及貿(mào)易保護(hù)主義、美國次貸危機(jī)等等不利因素，服裝企業(yè)此時(shí)此刻應(yīng)該做些什么？“聰明”的決策者正準(zhǔn)備挖空心思的去研究如何鉆政策的空子，投機(jī)取巧采取所謂的應(yīng)對措施。而“智慧”的決策者正是靜下心來認(rèn)真去思考，如何從強(qiáng)化內(nèi)部管理和建立培訓(xùn)機(jī)制來提升全員素質(zhì)作手，從降低內(nèi)部管理成本開始（消除七大浪費(fèi)），實(shí)施流程全面整改，建立績效考核機(jī)制和績效管理系統(tǒng)，對崗位職能重新優(yōu)化組合，建立系統(tǒng)化、規(guī)范化的企業(yè)管理制度和員工操作手冊，通過系統(tǒng)工程分析和精細(xì)化管理來優(yōu)化每道工序，最終達(dá)到降低成本，提高生產(chǎn)效率的目的。 要做好全面整改工作，需要有一位充滿激情和勇氣的領(lǐng)導(dǎo)者去策劃和執(zhí)行，而這位執(zhí)行者需要老板的大力支持和授權(quán)，同時(shí)也可以借住行業(yè)專業(yè)咨詢顧問的力量，共同完成企業(yè)流程全面改造。 中國是一個服裝紡織大國，要持續(xù)保持我們在國際上的地位和競爭優(yōu)勢，就必須從規(guī)范化、系統(tǒng)化、信息化、流程化、精細(xì)化管理作手進(jìn)行企業(yè)整改，從過去向外看轉(zhuǎn)為向內(nèi)看，由過去的重在市場營銷轉(zhuǎn)向重品質(zhì)和管理上去，務(wù)實(shí)的去控制好“七大浪費(fèi)”，加強(qiáng)內(nèi)部管理意識，強(qiáng)化企業(yè)員工的風(fēng)險(xiǎn)意識和危機(jī)感。加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，將學(xué)習(xí)新知識和崗前培訓(xùn)作為文化重點(diǎn)執(zhí)行，將對員工定期培訓(xùn)放在管理的重要日程中來，僅僅停留在表面做做文章或形式主義，最終受害的還是企業(yè)本身。 當(dāng)前服裝企業(yè)生產(chǎn)管理不良現(xiàn)象： 1.從班組長、主管到廠長對生產(chǎn)工藝要求從不深入閱讀分析，總是是懂非懂，對生產(chǎn)進(jìn)度總是口頭說說，缺乏明細(xì)的具體計(jì)劃，做多少算多少�！氨M量抓緊”“差不多”“不可能”“我也沒有辦法”常常掛在嘴邊作為任務(wù)完不成的理由。 2.班組長品質(zhì)意識差，麻木追求產(chǎn)量，不開產(chǎn)前分析會事前準(zhǔn)備加強(qiáng)控制，每次總是等問題出現(xiàn)后去補(bǔ)救，每天忙于“救火”工作。工作無效率，處理問題無結(jié)果，從無主動回報(bào)工作的好習(xí)慣。 3.經(jīng)理、廠長只會下達(dá)任務(wù)，對如何正確指導(dǎo)員工實(shí)際操作不做分析研究，現(xiàn)場處理問題總是不徹底、不果斷。做到那里想到那里，根本沒有用正確的方法去做正確的事。 4.關(guān)鍵時(shí)刻廠長、車間主管缺乏主動性及現(xiàn)場統(tǒng)籌、組織指揮能力，每次出貨總是忙、亂、差、錯。 5.品質(zhì)出了問題不是先解決為快，而是在辦公室追究對證、扯皮、責(zé)怪、罵人、逃避和推御責(zé)任。 6.部門之間團(tuán)結(jié)協(xié)作意識差，總是以自我為中心，不顧大局，從不主動與他人溝通協(xié)作，心胸狹窄的甚至給工作設(shè)定阻力。 7.大多數(shù)車間主管、組長通常喜歡講：“我跟他說過了”“真麻煩”“差不多就行了”不負(fù)責(zé)任的話。品質(zhì)第一的意識十分淺。 8.廠長、主管、組長缺乏成本核算、數(shù)字、和表格規(guī)范管理的概念，從不做規(guī)范的現(xiàn)場記錄，對流量從不知如何控制，積壓大量半成品出不了成品，最后一次交后道大量回修。 9.部門之間工作不協(xié)調(diào)，崗位職責(zé)不清，每天工作無計(jì)劃、行動無目標(biāo)、操作工缺乏責(zé)任感。業(yè)務(wù)員、采購員、技術(shù)員人與人之、部門之間缺乏溝通和討論，總是勾心斗角、拉幫結(jié)派，消極怠工，影響團(tuán)結(jié)。 1
.現(xiàn)場生產(chǎn)流程管理不規(guī)范，程序混亂無先后，組長不會寫工序、測工時(shí)，計(jì)件工價(jià)不合理，造成員工情緒化。每到月終發(fā)工資總有員工鬧到辦公室或找老板投訴。 11.生產(chǎn)工藝資料編寫格式既不標(biāo)準(zhǔn)化又不規(guī)范發(fā)放，什么資料該發(fā)給誰？誰審核？轉(zhuǎn)交給誰？如何存檔編號裝訂等等，看上去總是亂糟糟，要尋一份資料更是難上難�？腿蓑�(yàn)貨時(shí)甚至連樣衣都會找不到。 12.面輔料采購無具體計(jì)劃，跟進(jìn)不力，該到的沒到，不該到的先到，嚴(yán)重影響生產(chǎn)部門進(jìn)度和交期。倉庫發(fā)放時(shí)手續(xù)不清，管理制度不建全，經(jīng)常缺件少數(shù)、補(bǔ)數(shù)，甚至發(fā)錯輔料造成嚴(yán)重?fù)p失。 13.部門主管缺乏嚴(yán)格的組織紀(jì)律性，原則性不強(qiáng)，執(zhí)行力不夠，自身的職業(yè)道德素養(yǎng)和愛崗敬業(yè)的態(tài)度就有問題，更談不上去教育下屬。 14.員工散漫，經(jīng)常請假，工作效率低下，整天抱怨工資低，人員流動頻繁，車間總是到尾期大量交貨到后道，嚴(yán)重返修無人問津，最后通宵也不能按時(shí)交貨，造成客戶投訴、空運(yùn)、扣款。 15.外發(fā)跟單員無序操作，經(jīng)常發(fā)錯料，與加工廠扯皮，關(guān)系緊張。質(zhì)量控制更是一頭霧水，常有帶款出貨的事件發(fā)生。 16.高層領(lǐng)導(dǎo)缺乏整體規(guī)劃能力和組織教育能力，員工隊(duì)伍整體素質(zhì)教育、技能培訓(xùn)的力度不夠深入，一個缺乏企業(yè)文化的企業(yè)就等于沒有靈魂，也就更談不上凝聚力和忠誠度。 以上十六個方面反映了服裝企業(yè)目前的內(nèi)部管理現(xiàn)狀，要改變就必需狠下決心，從提高人的素質(zhì)開始，通過針對性的培訓(xùn)來改變陳舊的思維模式和觀念，不斷接受新的管理理念。 ◇培訓(xùn)收益training income 通過培訓(xùn)幫助學(xué)員明確自己的崗位職責(zé)和每天的工作任務(wù)，掌握運(yùn)用規(guī)范操作流程來管理生產(chǎn)，有程序有計(jì)劃科學(xué)安排生產(chǎn)流程完成每一批定單。培訓(xùn)可強(qiáng)化主管質(zhì)量、進(jìn)度的雙重意識，采用積極心態(tài)和高度的責(zé)任感，提前解決現(xiàn)場可能出現(xiàn)的每一個問題。通過培訓(xùn)掌握有效分配時(shí)間和管理時(shí)間的技巧，提高現(xiàn)場組織指揮能力、思考應(yīng)變能力、制度執(zhí)行能力、溝通協(xié)調(diào)能力和快速解決問題的能力。

課程內(nèi)容

◇課程大綱curriculum introduction 第一講: 服裝企業(yè)生產(chǎn)流程規(guī)范管理基礎(chǔ) 企業(yè)的生命周期和基本特征 (一)、企業(yè)成長生命周期分析 (二)、企業(yè)的生命源----組織結(jié)構(gòu) (三)、生產(chǎn)企業(yè)如何授權(quán)管理者，建立監(jiān)督機(jī)制 1. 對經(jīng)理的授權(quán) 2. 對廠長的授權(quán) 3. 對主管的授權(quán) 4. 對組長的授權(quán) (四)、規(guī)范生產(chǎn)流程---管理的生命線？ 1.如何通過硬件配制提高工作效率 2.設(shè)制科學(xué)生產(chǎn)流程的重大作用? 職責(zé)清晰，任務(wù)明確 不越級操作，相互協(xié)調(diào)跟進(jìn) 節(jié)省時(shí)間，提高工作效率 不易產(chǎn)生重復(fù)或誤導(dǎo)，提高品質(zhì)成功率 能有效降低成本，避免風(fēng)險(xiǎn)損失 3.如何設(shè)定科學(xué)的生產(chǎn)流程？（1--5流程結(jié)構(gòu)） (五)、何規(guī)范設(shè)定各部門操作程序? 1.采購部、理單員操作程序詳解 2.技術(shù)部門規(guī)范操作程序詳解 3.倉庫管理員規(guī)范操作程序詳解 4.廠長每日工作程序詳解 5.裁床操作程序詳解 6.縫制車間操作程序詳解 7.后整車間操作程序詳解 8.QA（質(zhì)量總監(jiān)）操作程序詳解 9.QC跟單操作程序詳解 1
.外協(xié)加工廠操作程序要求詳解 第二講: 企業(yè)崗位考核及薪酬分配方案 (六)、如何制定“人性化”的崗位考核制度？ 1.技術(shù)科崗位職責(zé) 2.裁床崗位職責(zé) 3.縫制車間崗位職責(zé) 4.后整車間崗位職責(zé) 5.廠長、采購、跟單崗位職責(zé) 6.行政部門崗位職責(zé) (七)、如何設(shè)計(jì)科學(xué)的績效考核薪酬機(jī)制 1．設(shè)計(jì)激勵型的工資計(jì)算方法，增強(qiáng)凝聚力 2．管理層薪酬如何與產(chǎn)值績效掛鉤 第三講: 現(xiàn)場操作流程管理技能實(shí)務(wù) (八)、業(yè)務(wù)、技術(shù)、生產(chǎn)計(jì)劃管理“三刃箭” 采購與技術(shù)協(xié)調(diào)是成本的“雙刃箭” 采購與技術(shù)如何協(xié)調(diào)配合降低成本，提高效率？ 制板、打樣前如何與客戶有效溝通降低風(fēng)險(xiǎn)成本？ 如何設(shè)定規(guī)范的技術(shù)操作程序？ 紙樣和樣衣標(biāo)準(zhǔn)化操作要求 采購如何跟進(jìn)面輔料，確保生產(chǎn)如期交貨 (九)、裁床、縫制車間工序分析---質(zhì)量、進(jìn)度“一箭雙雕” 如何規(guī)范裁床的操作流程？ 裁床如何與車間配合降低損耗？ 組長如何編寫工序，品質(zhì)進(jìn)度全面管理？ 產(chǎn)前工序分析的要點(diǎn)？ 操作動作規(guī)范分析的要點(diǎn)？ 動作經(jīng)濟(jì)的原則？ 品質(zhì)控制的十一個重要步聚和方法？ 組長、組檢如何協(xié)調(diào)配合？ 廠長、QA、主管如何現(xiàn)場督查？ 如何按進(jìn)度確定日產(chǎn)量？ 車間主管如何制定生產(chǎn)進(jìn)度？ 等級差測定工價(jià)的方法？ 組長如何給員工制定目標(biāo)產(chǎn)量？ 如何控制印繡花、成衣染色、洗水品質(zhì)？ 如何強(qiáng)化訓(xùn)練新員工、提升老員工的操作技能？ (十)、如何精心策劃“包裝美容”按期交貨 如何做好后整理產(chǎn)前工序、工藝分析？ 如何訓(xùn)練員工規(guī)范操作提高品質(zhì)進(jìn)度？ 如何統(tǒng)一前后道品質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)？ 如何控制后整的品質(zhì)和進(jìn)度？ 如何控制后整輔料的損耗，確保出貨數(shù)準(zhǔn)確？ 緊急出貨廠長、主管如何配合現(xiàn)場指揮？ 陪同客戶驗(yàn)貨的技巧、策略 (十一)、外發(fā)規(guī)范操作流程及品控技能 如何謹(jǐn)慎選擇加工單位？ 如何與加工單位有效溝通？ 如何跟進(jìn)外發(fā)原輔料，控制損失？ 如何有效控制縫制品質(zhì)，及時(shí)解決問題？ 如何跟進(jìn)后整理品質(zhì)、進(jìn)度和裝箱數(shù)據(jù)？ 如何做好收尾工作？ (十二)、如何做好生產(chǎn)現(xiàn)場5S管理的重要性？ 我們是什么樣的企業(yè) 5S是什么 實(shí)施5S好處 如何推行5S 5S推行步驟11法 5S推行八大要決 第四講: 生產(chǎn)型企業(yè)管理者如何開發(fā)能力資源 (十三)、如何培養(yǎng)工作責(zé)任感？ 1. 責(zé)任感的定義及表現(xiàn)形式 2. 培養(yǎng)批判性思考問題，溝通及合作能力 3. 學(xué)會有效分配時(shí)間，堅(jiān)持程序化操作原則 4. 快速學(xué)習(xí)新知識，善于創(chuàng)新和應(yīng)變 5. 善于思考總結(jié)，養(yǎng)成記錄生產(chǎn)過程的習(xí)慣 6. 培養(yǎng)換位思考和形象表述的能力 7. 有始有終做好別人不能做的工作 8. 把“真麻煩”“不可能”“差不多”從人生的字典中除去 (十四)、如何做一個能讓員工信服的主管 1、不斷提升自己的技術(shù)指導(dǎo)操作水平，學(xué)習(xí)新知識 2、培養(yǎng)自信、做情緒和時(shí)間的主人 3、培養(yǎng)語言表達(dá)能力，培訓(xùn)員工共同成長 4、尊重關(guān)心下屬，敢于承擔(dān)責(zé)任 5、公平、公正、公開處事為人 6、有主見果斷，組織指揮能力強(qiáng) (十五)、現(xiàn)場管理過程中必須具備的幾種能力 1、頭腦風(fēng)暴法---用正確的人和正確的方法做正確的事 2、預(yù)測能力---預(yù)防操作失誤的雙保險(xiǎn) 3、創(chuàng)造性思維能力，在關(guān)鍵時(shí)刻發(fā)揮一流水平 4、管理者如何---妙用鼓勵，激發(fā)潛能 5、主動與團(tuán)隊(duì)協(xié)作、快速反應(yīng)、果斷解決問題的能力 6、善于發(fā)現(xiàn)問題解決及時(shí)，敢于承擔(dān)責(zé)任的能力 7. 緊急出貨時(shí)現(xiàn)場組織指揮、號召力 8.靈活運(yùn)用PDCA流程解決問題 (十六)、成功管理者的綜合素質(zhì)有哪些？ 1.企業(yè)管理者的十項(xiàng)品德 2.企業(yè)管理者的十四項(xiàng)能力

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