酒店中高層職業(yè)經(jīng)理（六期）培訓課程

開課地點：	北京外事學校
授課時間：	2009年2月20日-3月5日
授課顧問：
開課時間：	22009-2-20
市場報價：	0
購買價格：	0
審核時間：	我要報名2008-10-16 15:41:01

　　

學習對象

酒店管理人員

課程目標

行旅視線會同國內(nèi)權威酒店行業(yè)專家，經(jīng)過對國內(nèi)酒店行業(yè)的充分調(diào)研，從實際操作的角度出發(fā)，按照酒店管理的完整體系，量身定制、精心打造的本課程，通過專題課程培訓和拓展訓練，造就進取、穩(wěn)健、自我增值的酒店中高層職業(yè)經(jīng)理人！

課程內(nèi)容

【課程設置】 第一階段 實踐研修 課程模塊 課程內(nèi)容 市場營銷課程 酒店營銷體系的建立與維護解析;酒店市場與營銷管理創(chuàng)新;創(chuàng)造市場的金鑰匙——飯店產(chǎn)品創(chuàng)新;酒店營銷策劃管理的黃金規(guī)則;微利時代的營銷管理;網(wǎng)絡營銷模式在酒店中的應用;個性營銷在酒店的應用范例;現(xiàn)代酒店營銷實戰(zhàn)案例分析 前廳客房管理課程 酒店前廳升級銷售與獎勵計劃管理;酒店預訂銷售實操技巧;客房管理創(chuàng)新;投訴處理技巧與客戶關系維護;國際酒店業(yè)前廳運營管理解析;房務管理創(chuàng)新經(jīng)營實務 工程管理課程 酒店設計改造裝飾裝修的程序與思路;酒店微利階段的運營與零庫存概念;酒店服務產(chǎn)品的設計;綠色飯店管理體系的建立與實施；酒店節(jié)能減排與新技術應用 安全管理課程 酒店消防管理;現(xiàn)代酒店投訴，法律糾紛處理案例解析;現(xiàn)代酒店安全管理 人力資源管理課程 培訓培訓師;酒店職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)生涯規(guī)劃方案;現(xiàn)代酒店動態(tài)人力資源管理;酒店人力資源管理戰(zhàn)略性變革；酒店人才甄選、識別與考核體系的建立 餐飲管理課程 社會餐飲與酒店餐飲經(jīng)營管理比較;餐飲目標管理與績效評估;餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新；廚房管理；餐飲營銷體系的建立；餐飲六常管理；餐飲文化與品牌的建立 財務管理課程 酒店資源控制與管理;現(xiàn)代酒店預算管理應用解析;信息系統(tǒng)、電子商務在酒店管理中的作用;財務經(jīng)理人職業(yè)角色轉(zhuǎn)換和稅務籌劃;酒店預算系統(tǒng)工程的編制方法;買方市場下低成本戰(zhàn)略思考;自主管理酒店與管理公司接軌的關鍵點 酒店經(jīng)理人課程 領導者的四個角色;領導影響力發(fā)揮與情景領導;管理員工表現(xiàn);管理過程中激勵與團隊建設技巧;飯店管理過程中溝通技巧解析;處理管理問題與沖突技巧;酒店經(jīng)理人高效成功七習慣;酒店戰(zhàn)略管理與連鎖經(jīng)營的方式 服務質(zhì)量管理課程 酒店服務質(zhì)量控制的新思維與新舉措;酒店業(yè)客戶滿意度管理;ISO9


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國際標準體系認證推廣與應用;集團化管理的質(zhì)量控制及案例分析;服務意識與禮儀 第二階段統(tǒng)一組織安排對北京的星級酒店及會議度假酒店進行考察和學習。 第三階段拓展訓練，以體驗—分享—交流—整合—應用五個既獨立又密切關聯(lián)。

師資力量

備注信息