專家顧問:宋德標(biāo)
講師介紹:
宋德標(biāo),中國培訓(xùn)網(wǎng)金牌講師
自任職客房服務(wù)員伊始,從業(yè)三十余年。先后在瑞士聯(lián)邦納什.卡爾頓高級飯店、國內(nèi)國際假日成員酒店任職培訓(xùn)主管、培訓(xùn)經(jīng)理。在國內(nèi)高星級酒店歷任人力資源總監(jiān)、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理、業(yè)主方代表。曾派送接受亞太區(qū)假日大學(xué)、假日美國孟鳩斯培訓(xùn)中心職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)歷。
三、優(yōu)勢擅長:
主講核心管理課程:(原創(chuàng))
1)《酒店中高層經(jīng)理非人力資源管理八項(xiàng)技能提升》
2)《精品酒店(會(huì)所)管理技能專業(yè)品質(zhì)》
3)《酒店培訓(xùn)師培訓(xùn)與發(fā)展執(zhí)行力》
3)《酒店市場定位、選擇方法及營銷策略》
四、課件綱要:
一、《酒店中高層管理者非人力資源管理技能》
A、《酒店中高層經(jīng)理非人力資源管理技能》主要通過“二個(gè)體系+三個(gè)定位+三個(gè)基點(diǎn)”構(gòu)成綜合管理運(yùn)作,幫助酒店解決以下問題重點(diǎn):
1、酒店企業(yè)要永續(xù)經(jīng)營與的發(fā)展經(jīng)營品牌,需要管理干部的快速成長;
2、掌握非人力資源管理的基本概念,接受新的非人力資源管理理念,從而提供酒店對人才的有效管理,達(dá)到留住優(yōu)秀人才的目的。
3、尤其對新晉升干部全面管理技能提升,系統(tǒng)理解管理的邏輯性,減少管理失誤,提高管理效率!
4、中層的成長是最“堅(jiān)難”的,如何才能快速的成長?理論聯(lián)系實(shí)踐:再好的理論,不能實(shí)際應(yīng)用,對酒店企業(yè)沒有任何作用。
5、本次課程是在實(shí)踐工作的基礎(chǔ)上,操作性強(qiáng),在深入理解的基礎(chǔ)上,提煉、總結(jié)、歸納大量的管理技能
二、《精品酒店(會(huì)所)管理技能專業(yè)品質(zhì)》
A、《酒店中高層經(jīng)理非人力資源管理八項(xiàng)技能提升》將成熟的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)與職業(yè)培訓(xùn)充分融合,不僅形成了獨(dú)特的酒店管理操作體系,同時(shí)也形成了培訓(xùn)管理操作體系。幫助酒店解決以下問題重點(diǎn):
B、內(nèi)訓(xùn)目標(biāo):借鑒國際酒店業(yè)專業(yè)技能品質(zhì)服務(wù)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合中國精品酒店服務(wù)實(shí)際問題,培養(yǎng)現(xiàn)代精品酒店民族式管理與服務(wù)。
1)為精品酒店培養(yǎng)理念新、素質(zhì)高、訓(xùn)練有素、技能過硬的管家服務(wù)員;
2)全面掌握精品酒店管理與服務(wù)所必需的各種技能技巧,提升酒店整體服務(wù)品質(zhì),增強(qiáng)酒店服務(wù)優(yōu)勢;
3)在充分理解現(xiàn)代酒店個(gè)性化服務(wù)發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上,為賓客、重要賓客提供最佳質(zhì)量的服務(wù);
4)提高賓客、重要賓客滿意度,提高酒店入住率及綜合收益率,進(jìn)而提高精品酒店的社會(huì)知名度及市場競爭力。
三、《酒店培訓(xùn)師培訓(xùn)培訓(xùn)與發(fā)展執(zhí)行力》
A、《酒店培訓(xùn)師培訓(xùn)培訓(xùn)與發(fā)展執(zhí)行力》借鑒國際酒店業(yè)專業(yè)培訓(xùn)技能品質(zhì)經(jīng)驗(yàn)。明確酒店培訓(xùn)的目的,了解傳統(tǒng)酒店培訓(xùn)目的不同的方面,F(xiàn)代酒店培訓(xùn)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿是“酒店的生存與發(fā)展”。而傳統(tǒng)酒店培訓(xùn)目的出發(fā)點(diǎn)是酒店企業(yè)文化的理解和認(rèn)同。
B、《酒店培訓(xùn)師培訓(xùn)與發(fā)展執(zhí)行力》的概念。首先明確精品酒店培訓(xùn)的目的,了解傳統(tǒng)酒店培訓(xùn)目的不同的方面,F(xiàn)代高端酒店培訓(xùn)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿是“酒店的生存與發(fā)展”。而傳統(tǒng)酒店培訓(xùn)目的出發(fā)點(diǎn)是酒店企業(yè)文化的理解和認(rèn)同。現(xiàn)代酒店的培訓(xùn)目的是為員工知識、技能、職業(yè)心態(tài)等綜合素質(zhì),提高適應(yīng)高端客戶群的細(xì)分市場。而傳統(tǒng)酒店培訓(xùn)目的是適應(yīng)市場和賓客持續(xù)發(fā)展的需求。他們的共同點(diǎn)是,樹立酒店良好的品牌形象,培養(yǎng)酒店人才,提高員工和客戶群的忠誠度。共性的培訓(xùn)目的意義在于;
1、補(bǔ)償作用
酒店培訓(xùn)有支持經(jīng)營機(jī)能的補(bǔ)償作用。
2、保持酒店競爭力的重要手段
高素質(zhì)的酒店員工隊(duì)伍,是酒店最重要的競爭因素。
所以本《酒店培訓(xùn)師培訓(xùn)與發(fā)展執(zhí)行力》課程的口號是:每一位酒店資深員工都是培訓(xùn)師、培訓(xùn)有益于每一個(gè)人!
C、內(nèi)訓(xùn)目標(biāo):
1)了解如何解決培訓(xùn)中的問題
2)掌握人力資源培訓(xùn)與發(fā)展及執(zhí)行的方法
3)掌握用培訓(xùn)需求糾正問題時(shí)應(yīng)采取的行動(dòng)步驟
4)學(xué)會(huì)如何以積極的心態(tài)去輔導(dǎo)學(xué)員
5、微咨詢、顧問式培訓(xùn),即運(yùn)用課件內(nèi)容為工具:調(diào)研訪談、培訓(xùn)導(dǎo)入、星級評定、籌建開業(yè)員工招聘與培訓(xùn)指導(dǎo)、建章立制解決酒店實(shí)際問題與導(dǎo)向。
五、個(gè)人作風(fēng)介紹:
良好的教育與培訓(xùn)背景,使我養(yǎng)成了堅(jiān)強(qiáng)、自信、執(zhí)著、成穩(wěn)的性格特點(diǎn)。尤其近年來一直在解放軍酒店企業(yè)工作,能始終以較高的政治素養(yǎng)和強(qiáng)烈的責(zé)任感,熱愛酒店事業(yè)。能夠敏銳洞察、全面把握酒店在時(shí)代變革中的經(jīng)營管理、非人力資源培訓(xùn)與發(fā)展等問題。
珍惜、感恩在我生命中一路走過的每位員工、同事、領(lǐng)導(dǎo)、老板對我職業(yè)生涯中曾經(jīng)的教育、批評和幫助。感恩每一個(gè)團(tuán)隊(duì)讓我懂得了為企業(yè)努力、做人思維心態(tài)平衡、做事思維勤奮的方向:以團(tuán)隊(duì)力量思考各類問題,以懷感恩之心為基礎(chǔ)、以關(guān)懷之情的以身作則與正確領(lǐng)導(dǎo)方法,去指引和教育員工積極建設(shè)團(tuán)隊(duì)。
“愛人者,人恒愛之、敬人者,人恒敬之”。愛,會(huì)產(chǎn)生信念!愛,會(huì)產(chǎn)生力量!愛,會(huì)純潔心靈!愛,會(huì)讓我們的員工隊(duì)伍心無旁騖。用理論與實(shí)踐與趣味相結(jié)合的員工管理,便迅速抓住員工心理,快速有效。這是我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)的心得!
注:邀請老師做培訓(xùn),可聯(lián)系在線客服。